Для приготовления Запеченной острой тыквы с помидорами черри и адыгейским сыром вам понадобится:

Тыква 500 грамм
Помидоры черри 250 грамм
Морковь 100 грамм
Оливковое масло (для смазывания формы) 10 миллилитров
Чеснок 20 грамм
Красный перец 10 грамм
Адыгейский сыр 150 грамм
Итальянские травы 5 грамм
Соль 10 грамм

Как приготовить Запеченную острую тыкву с помидорами черри и адыгейским сыром?

Очищенную и помытую морковь натереть на мелкой терке.

Сыр натереть на крупной терке. Добавить к морковке и перемешать.

Чеснок очистить и пропустить через чеснокодавку. Добавить к сыру и морковке.

Тыкву помыть, почистить и разделить на небольшие кусочки. Посолить.

Помидоры помыть и нарезать половинками.

Форму для запекания смазать маслом. Выложить на дно тыкву. Сверху положить слой из помидоров. Равномерно накрыть сыром с морковью. Посыпать итальянскими травами и красным перцем.

Разогреть духовку до 180 градусов. Запекать тыкву 10 минут.

Готовое блюдо разделить на порции и подавать холодным.