Для приготовления Яблочных слоек с ванильным кремом вам понадобится:
- Слоеное тесто 500 г
- Яблоко 3 шт
- Молоко 250 мл
- Сахар 2 столовые ложки
- Крахмал (кукурузный) 2 столовые ложки
- Ванильный сахар 1 пакетик
Как приготовить Яблочные слойки с ванильным кремом?
Крем
Вылить в сотейник молоко. Добавить к нему сахар. Отправить на плиту. Довести до кипения.
Отдельно перемешать крахмал и молоко. Вылить эту смесь в сотейник. Тщательно перемешать. Готовить до того момента, пока крем не станет густым. Остудить.
Тесто раскатать. Вырезать кружочки (можно использовать стаканы). Оставшееся тесто разрезать на тонкие полоски.
В середину каждого кружочка выложить крем. По краю добавить полоску теста.
Яблоки вымыть, нарезать и выложить сверху. Посыпать сахаром.
Разогреть духовку до 180 градусов. Выпекать полчаса, пока не появится золотистая корочка.
Остудить. Подать к столу.