Для приготовления Вкусного салата с куриной грудкой и свежим огурцом вам понадобится:
- Курица (грудка) 0,25 кг
- Яйца (крупные) 4 шт
- Огурцы 0,25 кг
- Лук-шалот 0,1 кг
- Вода 0,15 л
- Майонезный соус по вкусу
- Соль по вкусу + для маринада
- Уксус яблочный 15 мл
- Вода для маринада
- Сахарный песок 3 г
- Зелень для декора
Руководство по приготовлению Вкусного салата с куриной грудкой и свежим огурцом
Мясо курицы вымыть и отварить в подсоленной воде. Готовое мясо охладить и нарезать соломкой.
Яйца вымыть и сварить вкрутую.
Лук очистить от шелухи и нарезать мелкими кубиками и слегка помять руками. Переложить в небольшую пиалу, добавить воду, соль, сахарный песок. Оставить на 10-15 минут для маринования. Затем слить маринад и немного отжать лук
Огурцы вымыть нарезать кольцами наискосок, затем нарезать соломкой.
В салатник переложить все подготовленные ингредиенты. Посолить по вкусу. Заправить майонезным соусом. Хорошо перемешать.
Готовый салат поставить на 30-60 минут в холодильник.
Перед подачей Вкусный салат с куриной грудкой и свежим огурцом посыпать мелко нарубленной зеленью.