Дляприготовления Вкусных пряников с джемом вам понадобится:
- Мука пшеничная в/с 0,2-0,25 кг
- Сахарный песок 80-90 г
- Мед (жидкий) 40 г
- Масло слив. (или маргарин) 0.1 кг
- Вода (обычная) 50 мл
- Пряности (любые) по вкусу
- Джем 0,1 л
- Яйца для смазки
Руководство по приготовлению Вкусных пряников с джемом
В глубокой миске соединить пшеничную муку, сахарный песок, жидкий мед, слив. масло и любимые пряности. Замесить тесто. Затем поставить в холод на 20-30 мин.
Подготовленное тесто раскатать в прямоугольный пласт. Толщина 5-7 мм. После чего нарезать на кусочки прямоугольный формы, желаемой величины.
На лепешку положить равномерным слоем джем. Края смазать яйцом, а сверху положить вторую лепешку. Зафиксировать плотно по краям пальцами.
Противень застелить пергаментом или смазать любым жиром. Подготовленные пряники переложить на противень, и отправить в предварительно разогретую духовку до 210 С. Выпекать 10-15 мин. В зависимости от индивидуальных особенностей духовки, может понадобиться больше или меньше времени.
Пряники остудить. При желании можно заглазировать в сахарном сиропе.