Для приготовления Торта с печеньем Орео с выпечкой вам понадобится:
- Печенье Орео 500 гр
- Творог жирный 500 гр
- Масло сливочное 50 гр
- Сахарная пудра 200 гр
- Ванильный сахар 1 ч.л.
- Шоколад белый 100 гр
- Сливки 300 мл
- Желатин 30 гр
- Вода 50 мл
Руководство по приготовлению Торта с печеньем Орео с выпечкой
Большую часть печенья измельчить в блендере или с помощью скалки.
Сливочное масло растопить на огне или в микроволновой печи, перемешать с крошкой.
Форму для запекания смазать маслом, уложить на дно полученное тесто, хорошо утрамбовать, отправить в духовку на 15 минут при 180 градусах.
В отдельную миску высыпать желатин, залить горячей водой, согласно пропорции, указанной в инструкции. Оставить на 10 минут набухать, растопить на водяной бане или в микроволновке.
Белый шоколад поломать на куски в миску, поставить на водяную баню, растопить.
Мягкий творог выложить в миску, смешать с сахарной пудрой, взбить блендером. Можно еще протереть через сито до состояния творожного крема.
В творожную массу добавить растопленный шоколад, ваниль, растопленный желатин, аккуратно перемешать.
Сливки вылить в большую миску, взбить до пышности, смешать с творожным кремом с помощью лопатки.
На основу торта выложить и разровнять часть крема, сверху выложить кружочки печенья, затем опять выложить крем, печенье, покрыть кремом.
Торт поставить в холодильник на 10 часов. Перед подачей торт аккуратно выложить из формы, украсить шоколадом и печеньем Орео, можно положить фрукты.
Резать на порционные кусочки с помощью горячего ножа.
