Для приготовления Сыровяленой индейки вам понадобится: Индюшиная голень 3 шт Соль кухонная 15 г на 1 кг птицы Нитритная соль 15 г на 1 кг Сахар 10 г на 1 кг Молотый перец 5 г на 1 кг Гранулированный чеснок 5 г на 1 кг Паприка 5 г на 1 кг Красный перец 3 г Читать полностью…
