Для приготовления Азу по-татарски из говядины с солеными огурцами вам понадобится: Говядина (можно баранина мякоть) 500-600 гр Лук репчатый 2 шт. Помидоры 2-3 шт. Морковь1 шт. Картофель 5 шт. Соленые огурцы 3 шт. Томатный соус, паста 1- 2 ст.л. Масло оливковое 4 ст.л. Лист лавровый 2 шт. Смесь сухих трав по вкусу Соль, перец по Читать полностью…