Для приготовления Суфле из молока и творога в блендере вам понадобится:
- Молоко (жирное) 300 г
- Творог (любой жирности) 300 г
- Желатин 17 г
- Сметана домашняя 3-4 ст. ложки
- Какао-порошок 2 ст. ложки
- Яйца столовые 3 шт
- Соль (мелкая) (по усмотрению)
- Сахар белый 2-3 ст. ложки
Дополнительно:
- Блендер/Кухонный комбайн
Как приготовить Суфле из молока и творога в блендере?
Для приготовления десерта обязательно потребуется использовать блендер.
Высыпать творог в чашу блендера и полностью измельчить. После полного измельчения творога добавить яйца столовые и сметану. Снова всё хорошенько взбить.
Влить молоко. Молоть до однородной массы, пока на поверхности не появятся первые пузырьки.
Используя небольшой стакан и воду распустить желатин. Перемешать ложкой. Не должно быть никаких комочков. Влить в блендер через сито. Взбить.
Перелить половину в приготовленную ёмкость для суфле. В остальную половину добавить какао-порошок и снова перемешать в блендере.
Подготовленную какао-массу вылить на белую часть суфле. ФОрму с суфле отправить в холод до полного застывания.
ТАкое десерт прекрасно подойдет для праздничного стола или в дополнение к горячим напиткам.