Для приготовления Сочных кабачков с сыром в духовке вам понадобится:

Кабачок крупный 2 шт.
Творожный сыр 400 грамм
Твердый сыр 80 грамм
Куриное яйцо 2 шт.
Пучок зелени
2 зубчика чеснока
Соль

Как приготовить Сочные кабачки с сыром в духовке?

Для начала приготовления следует тщательно промыть кабачок и натереть его на крупной терке.

Чеснок почистить и проделать то же самое с двумя зубчиками.

Зелень предварительно замочить в воде на 10 минут. Слить воду и промыть пучок еще раз под проточной водой. Мелко нарубить.

Натертый кабачок пустит сок. Его нужно отжать. К нему добавить зелень, чеснок, натертый твердый сыр, творожный сыр и вбить два сырых яйца. Все это тщательно перемешать.

Разогреть духовку до 190°. Переложить массу в форму для запекания, смазанную оливковым или подсолнечным маслом. На этом этапе добавить соль и снова все перемешать. Раннее соль не добавлялась, чтобы кабачок не пускал много сока.

Можно выложить в форму для запекания, но во время приготовления масса даст сок.

Отправить в духовку и выпекать примерно 1 час.

После приготовления поделить на порции и подавать к столу в горячем виде.