Для приготовления Салата со свининой вам понадобится:

Свинина 150 г
Морковь 1 шт
Лук репчатый 0.5 шт
Уксус 0.5 ст.л.
Сахар 0.5 ст л
Горошек зеленый консервированный 100 г
Майонез 2 ст.л.
Масло растительное 2 ст.л.
Черный молотый перец по вкусу
Соль по вкусу
Зелень по вкусу

Руководство по приготовлению Салата со свининой

Свинину помыть, удалить плеву. Залить водой и варить 1-1,5 часа. Готовое мясо охладить. Нарезать на небольшие кусочки.

Морковь вымыть, очистить от кожуры. Натереть на средней терке.

Лук очистить от шелухи и нарезать кубиками. Замариновать в уксусе. Добавить сахарный песок, соль и молотый перец. Можно помять руками. Отставить в сторону на 15-20 минут.

Консервированный горошек откинуть на дуршлаг, чтобы стекла лишняя жидкость.

Все ингредиенты соединить в миске. Заправить майонезом. Посолить и поперчить по вкусу.

Перед подачей украсить зеленью.