Для приготовления Салатов с печенью трески из зелени вам понадобится:

Смесь салатов (руккола, кинза, радичио) 400 г
Банка консервированной печени трески 100г
Перепелиные яйца 2-3 шт
Сыр фета 500г
Лимон 1 шт
Оливки 100 г
Соль, сушеные специи
Оливковое масло 50 г

Как приготовить Салат с печенью трески из зелени?

Зелень салата промыть и высыпать на дуршлаг, высушить.

Открыть банку с консервированной печенью трески и нарезать ее мелкими кубиками, жидкость не выливать, она пригодиться для заправки салата.

Сварить и почистить перепелиные яйца. Разрезать их вдоль на 2 части.

Порезать крупными дольками часть лимона и удалить из него косточки, другую половину лимона оставить чтобы выдавить из него сок.

С сыра фета слить жидкость и порезать кубиками.

Просушенную зелень и салат разложить на большое блюдо, по краям разложить дольки лимона и перепелиные яйца, наверх горкой высыпать печень, сыр и оливки.

Посолить и поперчить по вкусу. Заправить салат оливковым маслом, остатками жидкости с консервы и соком оставшегося лимона. Подавать на стол не перемешивая.