Для приготовления Салата с печенью трески вам понадобится:
- Печень трески (консервированная) 0,25 кг
- Картофель отварной 0,15 кг
- Морковь (большая) 1 шт
- Сырок плавленый 0,1 кг
- Яблоки (крупные) 0,2 кг
- Лук (перья) 3 шт
- Орехи 0,04 кг
- Лимон (сок) по вкусу
- Майонезный соус (можно заменить майонезом) по вкусу
- Соль по вкусу
Руководство по приготовлению Салата с печенью трески
Картофель и морковь вымыть. Отварить до готовности. Полностью остудить. Очистить. Натереть на крупной терке.
Яйца вымыть, сварить в подсоленной воде. Остудить и очистить от скорлупы.
Салат формируется слоями.
Первый слой — измельченный на крупной терке картофель. Промазать слоем майонезного соуса. Посолить по вкусу.
Второй слой — печень трески (слить сок и немного измельчить) + мелко нарубленный зеленый лук.
Третий слой — натертые на средней терке вареные яйца + плавленый сыр.
Четвертый слой — натертое на крупной терке яблоко (сбрызнуть соком лимона, чтобы не темнело). Промазать майонезом. Посолить по желанию.
Пятый слой вареная морковь. Сверху посыпать обжаренными и рублеными орехами.
Салату с печенью трески дать настояться 20-30 минут и можно подавать к столу.
