Для приготовления Салата с мясом вам понадобится:
- Мясо (говядина) 200 г
- Морковь 1 шт
- Огурцы соленые 1 шт
- Майонез 3 ст.л.
- Перец черный молотый по вкусу
- Масло растительное 1 ст.л.
- Соль по вкусу
- Зелень по вкусу
Руководство по приготовлению Салата с мясом
Мясо помыть, обсушить бумажными салфетками. Очистить от плевы. Нарезать на куски по 50 г.
В кастрюлю налить воды и довести до кипения. Добавить мясо и варить 30 минут под закрытой крышкой.
Морковь и огурцы помыть. Лук и огурцы очистить. Овощи нарезать соломкой.
Растительное масло добавить в сковороду. Хорошо разогреть. Лук и морковь обжарить на сковороде до золотистого цвета.
Готовую говядину нарезать кубиками.
Соединить нарезанное мясо и обжаренные овощи. Заправить майонезом. Добавить соль и перец по вкусу. Хорошо перемешать. Дать настоятся 20 минут.