Для приготовления Салата “Фурор” вам понадобится:
- Филе индейки (копченое) 350 гр
- Виноград (белый, без косточки) 0,5 кг
- Сыр пекорино 100 гр
- Фисташки 100 гр
- Майонез 5 ст. л.
- Карри 2 ст. л.
- Листья салата для подачи
Руководство по приготовлению Салата “Фурор”
Виноград вымыть и убрать лишнюю влагу. Отделить от плодоножки, разрезать пополам, если есть косточки, удалить.
Мясо индейки нарезать мелкими кубиками, смешать с карри и майонезом.
Сыр нарезать тонкими пластинами и раскрошить руками.
Фисташки подсушить, очистить и размять ножом или скалкой.
На тарелку для подачи выложить салатные листья, в центр поместить порцию индейки с майонезом, по бокам разместить виноград, сверху посыпать сыром и фисташками.
Отправить в холодильник до подачи.