Для приготовления Пирожного с орехами вам понадобится:
- Мука пшеничная 160 г
- Какао-порошок 55 г
- Яйца 80 г
- Масло сливочное 80 г
- Масло растительное 80 г
- Сахарный песок 150 г
- Кофе (черный) 70 г
- Шоколад 0,1 кг
- Сахар ванильный 10 г
- Орехи грецкие 90 г
- Разрыхлитель 5 г
- Соль 3 г
Руководство по приготовлению Пирожного с орехами
В небольшую миску всыпать разрыхлитель, порошок какао и пшеничную муку высшего сорта. Также добавить соль мелкого помола. Тщательно перемешать.
Отдельно соединить яйца, сахарный песок и ванильный сахар. Взбить венчиком. Затем влить растительное масло и растопленное слив. масло. Взбить все ингредиенты до однородности.
Через ситечко добавить заваренный кофе (остывший) и хорошо взбить. Постепенно вводить яйца в муку, при этом интенсивно помешивая. Также в тесто ввести нарезанные орехи и растопленный шоколад. Замесить тесто.
Форму для запекания застелить пекарской бумагой и сбрызнуть растительным маслом без запаха.
Равномерно выложить тесто.
Духовку разогреть до 180 С. Выпекать брауни 30-40 минут.
Подавать к столу со взбитыми сливками или мороженым (по желанию).