Для приготовления Мясного салата с грибами и луком вам понадобится:

Мясо (говядина) 320 г
Лист лавровый 4 шт
Растительное масло оливковое 4 ст ложки
Капуста молодая белокочанная 370 г
Шампиньоны 260 г
Свежий укроп 17 г
Сок лимонный 14 мл
Смесь молотых перцев по вкусу
Соль мелкая по вкусу

Как приготовить Мясной салат с грибами и луком?

Подготовить нужные ингредиенты. Взять мясо и положить в кастрюлю. Добавить 1 лавровый листок и залить кипятком. Довести воду до кипения, промыть говядину и снова отправить вариться в кастрюле с большим количеством воды..

Готовое мясо остудить. Нарезать небольшими полосками.

Подготовить шампиньоны. Их нарезать маленькими кубиками.

Взять сковороду, налить растительное оливковое масло и обжарить шампиньоны. Жарить на небольшом огне в течении 6 минут до полной готовности.

Лук репчатый нарезать небольшими кольцами. Капуста промыть и мелко нашинковать.

Укроп промыть, высушить и очень мелко нарезать. Смешать готовые ингредиенты в салатной миске.

Лимонный сок влить в салат, добавить оливковое растительное масло, смесь черных перцев и соль. Перемешать салат ложкой.