Для приготовления Моти с клубникой вам понадобится:

Мука (рисовая) 100 г
Сахарная пудра 50 г
Вода 200 мл
Крахмал кукурузный 25 г
Подсолнечное масло
Клубника 300 г
Шоколадная паста 1 банка
Песочное печенье 1 упаковка

Как приготовить Моти с клубникой?

Тесто

Выложить рисовую муку в миску. Добавить кукурузный крахмал и сахарную пудру. Тщательно перемешать. Затем добавить воды. Жидкость важно вливать постепенно.Хорошо вымесить.

Отправить тесто на 15 минут в пароварку (можно также поставить в микроволновую печь).

Затем вмешать подсолнечное масло. Снова вымесить тесто. Сформировать печень и отправить в разогретую духовку до 180 С. Выпекать до готовности.

Песочное печенье измельчить. Сделать из него шарики. Из них делать маленькие лепешки и обернуть ими клубнику. Обернуть это все тестом. Важно, чтобы его слой был не слишком тонкий, чтобы ничего не порвалось.

Посыпать крахмалом и сахарной пудрой.

Подавать на стол к чаю.