Для приготовления Морского салата с кукурузой вам понадобится:
- Морской коктейль (готовый) 0,5 кг
- Кукуруза консервированная ½ банки
- Яйца перепелиные 10 шт
- Огурцы (средние) 3 шт
- Листья салата 1 небольшой пучок
- Микс зелени 1 небольшой пучок
- Смесь молотых перцев по вкусу
- Соль мелкая по вкусу
Йогурт натуральный (сметана, майонезный соус) по вкусу
Руководство по приготовлению Морского салата с кукурузой
Морской коктейль открыть и откинуть на дуршлаг, чтобы стекла лишняя жидкость. Переложить в глубокий салатник.
Яйца хорошо вымыть и отварить вкрутую в слегка подсоленной воде. Готовые яйца полностью охладить. Очистить и разрезать пополам или на 4 части. Добавить в салатник.
С кукурузы слить воду и добавить к яйцам и морскому коктейлю.
Свежие огурцы промыть и высушить. Нарезать соломкой (желательно снять кожицу, так салат получится более нежным). Переложить к остальным ингредиентам.
Зелень хорошо промыть под проточной водой, стряхнуть лишнюю жидкость и просушить. Мелко нарубить ножом. Высыпать к морскому коктейлю, и остальным ингредиентам.
Салат хорошо перемешать.
Перед подачей заправить натуральным йогуртом или другим соусом. Посолить и поперчить по вкусу. Тщательно перемешать.
Листья салата вымыть и выложить в порционные тарелки. Сверху посыпать готовый салат. Сразу подавать к столу.