Для приготовления Итальянского салата с макаронами и ветчиной вам понадобится:

Макароны 200 гр
Фасоль стручковая свежая 4 ст.л.
Горошек зеленый свежий 4 ст.л.
Ветчина 200 гр
Перец сладкий (лучше желтый) 1 шт.
Помидоры черри 10 шт.
Свежая зелень
Соль по вкусу
Масло оливковое 2 ст.л.
Вода для варки макарон и овощей 2 л

Руководство по приготовлению Итальянского салата с макаронами и ветчиной

В сотейнике вскипятить воду, слегка подсолить, опустить макароны, следовать рекомендациям на упаковке. По истечении времени воду слить, пасту откинуть на дуршлаг, промыть проточной водой, оставить остывать.

В отдельной кастрюле вскипятить воду, подсолить, опустить в горячую воду фасоль и горох (можно брать замороженные овощи) около 5 минут, воду слить, овощи откинуть на дуршлаг.

В глубокой салатной миске соединить макароны с фасолью, горошком, оливковым маслом.

Перец сладкий (можно взять желтый) почистить, хорошо помыть, нарезать кубиком, добавить в миску с салатом.

Томаты помыть, разрезать на 2 части, добавить в салат.

Ветчину нарезать кубиком, высыпать в салат.

Все ингредиенты аккуратно перемешать, присыпать кинзой или базиликом.