Для приготовления Авокадо с салатом вам понадобится:
- Авокадо 1 шт
- Грибы свежие 150 гр
- Креветки 5-7 шт
- Лук репчатый 1 маленькая головка
- Майонез 1-2 ст. л.
- Соль по вкусу
- Смесь перцев по вкусу
- Дольки лайма для декора
- Масло растительное для жарки
Руководство по приготовлению Авокадо с салатом
Авокадо разрезать пополам, аккуратно вынуть мякоть, половину мелко нарезать, вторую размять вилкой.
Луковицу очистить от шелухи и порезать мелкими кубиками.
Промытые грибы нарезать мелко.
На разогретой с маслом сковороде, обжарить грибы с луком до готовности. Добавить к мякоти авокадо. Хорошо перемешать.
Креветки нарезать не очень крупно, соединить с полученной массой. Посолить и поперчить, заправить майонезом.
Выложить салат в половинки авокадо, декорировать кусочками лайма.