Для приготовления Тыквы с грибами в микроволновой печи вам понадобится:
- Тыква круглая 250 г
- Шампиньоны (крупные) 150 г
- Белый лук (маленький) 1 шт
- Базилик 0,5 ч.л.
- Зелень 2-3 веточки
- Соль (мелкая) по вкусу
- Оливковое масло 0,5 ч.л.
Как приготовить Тыкву с грибами в микроволновой печи?
Очистить луковицу от шелухи. Нарезать маленькими кубиками.
Посуду для запекания внутри покрыть оливковым маслом или водой.
На дно положить порезанный лук. Готовить 1 мин на максимальной мощности микроволновки.
Тыкву очистить от кожуры и семян, нарезать квадратиками среднего размера.
Соединить лук с тыквой и тщательно перемешать. Под крышкой отправить в микроволновку на 3 мин.
Шампиньоны промыть, нарезать тонкими пластиками.
Смешать все овощи, поставить под крышку в микроволновую печь. Готовить 2 мин.
К блюду добавить измельченный базилик. Убрать крышку. Опять поставить емкость на 2 мин в печь.
Мелко нарезать веточки петрушки.
Достать тыкву с грибами, переложить в блюдо, сверху посыпать зеленью.
Подавать можно и холодным, и горячим.
