Для приготовления Тающего пудинга из шоколада вам понадобится:

Натуральный шоколад 100 г
Топленое масло 110 г
Коричневый сахар 1 ст
Куриные яйца (большие) 3 шт
Пшеничная мука 0,5 ст
Экстракт ванили 0,5 ч.л.
Взбитые сливки по желанию

Как приготовить Тающий пудинг из шоколада?

Нагреть духовой шкаф до 200 С.

4 силиконовые формы внутри покрыть маслом и поставить на противень.

Измельчить шоколад на произвольные куски. Вместе с маслом поставить на паровую баню, постоянно перемешивать. Через 15 мин. (масса станет однородной), поставить остывать.

В подготовленную смесь добавить коричневый сахар, экстракт ванили, яйца и муку. Перемешать, разлить по формам.

Выпекать десерт 10-13 мин при 200 С. Тесто должно загустеть только снаружи. Середина остается жидкой.

Достать из формы, выложить на тарелку, украсить взбитыми сливками.