Готовим легко
Для приготовления Щуки, запеченной с сухарями и лимоном вам понадобится: Щука (крупная) 1 шт Сухари панировочные (среднего помола) 1 упаковка Лимон (крупный) ¼ шт Мускатный орех (молотый) немного Масло слив. (топленое) 20 г Соль по вкусу Смесь перцев по вкусу Для бульона: Лист лавровый 2 шт Перец черный (горошком) 3 шт Руководство по приготовлению Щуки, Читать полностью…
Для приготовления Фаршированной щуки вам понадобится: Щука (тушка) 1-1,5 кг Лук репчатый (средний) 2 шт Белый хлеб (мякиш) 200 гр Молоко 150 гр Морковь (средняя) 1 шт Яйцо (вареное) 2 шт Сало свежее (несоленое) 100 гр Чеснок 1-2 зубчика Приправа к рыбе по вкусу Перец черный (молотый) по вкусу Соль по вкусу (примерно 1 ч. Читать полностью…
Для приготовления Рыбных каштанов вам понадобится: Для каштанов: Рыба щука (филе или целая тушка) 900 гр Хлеб белый (можно батон) 100 гр Лук репчатый 1 шт. Масло сливочное 2 ст.л. Молоко 0.5 ст. Сливки (любой жирности) 0.5 ст. Яйца (белок) 1 шт. Перец белый молотый 1 ч.л. Соль по вкусу Масло растительное 50 мл Для Читать полностью…