Для приготовления Супа с молоком и перловой крупой вам понадобится:
- Молоко (средней жирности) 2-2,5 л
- Перловая крупа 0,1 кг
- Сахарный песок по вкусу
- Ванилин по вкусу
- Слив. масло небольшой кусочек
Руководство по приготовлению Супа с молоком и перловой крупой
Перловую крупу хорошо промыть и предварительно замочить в чистой воде на 5-6 часов.
Молоко перелить в небольшую кастрюлю и довести до готовности. Затем добавить подготовленную перловую крупу. Варить до готовности. В самом конце добавить сахарный песок и ванилин. Перемешать. Добавить кусочек сливочного масла и снова перемешать.
Готовому супу дать постоять 10-15 минут. Перед подачей разлить в порционные тарелки. Подавать в горячем виде.