Для приготовления Салата с шампиньонами и морской капустой вам понадобится:

Морская капуста 150 гр
Шампиньоны 250 гр
Яйцо 3-4 шт
Лук репчатый 1 шт
Морковь 1 шт
Йогурт 2 ст. л.
Масло растительное 2 ст. л.
Соль по вкусу
Смесь перцев по вкусу

Руководство по приготовлению Салата с шампиньонами и морской капустой

Шампиньоны помыть, нарезать произвольно.

Лук очистить от шелухи и мелко нашинковать.

Очищенную морковь натереть на крупной терке.

Яйца отварить и остудить. Порезать кубиками.

На разогретой с маслом сковороде обжарить до прозрачности луковицу. Затем добавить грибы. Готовить до испарения жидкости, высыпать морковь, посолить и поперчить по вкусу. Жарить, помешивая, 5 минут. Снять с огня и остудить.

В миску положить грибы, морскую капусту и яйца. Заправить майонезом, перемешать.

Выложить в салатницу. Перед подачей можно украсить зеленью.