Для приготовления Салата с курицей и сладким перцем вам понадобится:
- Курица (мякоть) 0,3 кг
- Перец болгарский (средний) 2 шт
- Картофель (крупный) 2 шт
- Морковь молодая (средняя) 2 шт
- Лук (крупный) 1 шт
- Яйца (С0) 6 шт
- Микс зелени ½ пучка
- Майонезный соус по вкусу
- Смесь перцев (молотых) по вкусу
- Соль по вкусу
Руководство по приготовлению Салата с курицей и сладким перцем
Курицу промыть и отварить в слегка подсоленной воде до готовности. Полностью охладить.
Картофель, морковь и яйца вымыть, переложить в кастрюлю, залить водой и варить до готовности. Охладить, а затем очистить.
Готовые ингредиенты нарезать кубиками одинакового размера.
Зелень вымыть и обсушить, мелко нарубить ножом.
Все ингредиенты смешать в глубоком салатнике.
В салат добавить соль, смесь молотых перцев и майонезный соус. Хорошо все перемешать.
Для подачи на тарелку поставить формовочное кольцо, а в середину плотно выложить салат. Убрать формовочное кольцо. Украсить веточками зелени и половиной яйца (можно перепелиного).