Для приготовления Салата с консервированной фасолью вам понадобится:
- Фасоль консервированная красная 0,5 кг
- Яйца куриные 6 шт
- Огурцы (свежие) 3 шт
- Пекинская капуста (среднего размера) 1 шт
- Зелень ½ пучка
- Сметана или майонезный соус по вкусу
- Смесь перцев (молотых) по вкусу
- Соль мелкая по вкусу
Руководство по приготовлению Салата с консервированной фасолью:
Яйца вымыть и отварить в подсоленной воде. Затем залить холодной водой и полностью охладить.
Охлажденные и очищенные яйца нарезать кубиками среднего размера.
Банку с фасолью открыть и откинуть на дуршлаг, чтобы стекла лишняя жидкость.
Пекинскую капусту вымыть и разрезать вдоль на 4 или 6 частей. Затем нашинковать.
Огурцы вымыть и нарезать кубиками среднего размера.
Зелень вымыть, обсушить и мелко нарубить.
Все ингредиенты сложить в глубокую миску и перемешать. Затем заправить сметаной или майонезным соусом, посолить и поперчить по вкусу. Все перемешать и поставить на пару минут настояться.
Салат с консервированной фасолью получается нежным и освежающим.