Для приготовление Салата “Посейдон” вам понадобится:
- Креветки (свежие или замороженные) 500 гр
- Кальмар 500 гр
- Крабовое мясо (или палочки) 500 гр
- Яйца куриные 5-6 шт.
- Икра красная 200 грамм
- Майонез (можно заменить сметаной) для заправки
Как приготовить Салат “Посейдон”?
Сварить яйца вкрутую. Креветки отварить в соленой воде. Убрать панцирь. Кальмар нарезать не широкими кольцами и отварить.
Остывшие яйца очистить, белки и крабовое мясо нарезать кубиком.
Отварные кольца кальмаров порезать полосками.
В посуду подходящего размера добавить все составляющие салата кроме икры. Заправить майонезом или сметаной. Тщательно перемещать и после этого добавить икру. Желтки потереть на мелкой терке для украшения салата
Солить в самом конце, так как майонез в сочетании с икрой могут дать достаточно соли.