Для приготовления Пирожного из яблок и фиников вам понадобится:
- Финики королевские 300 г
- Яблоки Антоновка 3 шт
- Масло винограда 70 мл
- Мед акации 3 ст.л.
- Овсяные хлопья 200 г
- Мука 100 г
- Разрыхлитель 2 ч.л.
- Лимон (крупный) 1 шт
- Грецкие орехи 25 г
Как приготовить Пирожное из яблок и фиников?
Снять с яблок кожуру и вырезать сердцевину.
Из фиников вынуть косточки.
Фрукты измельчить маленькими квадратиками.
Цедру лимона натереть на мелкой терке и выжать сок.
В кастрюле нагреть лимонный сок, мед, цедру лимона и палочку корицы.
Снять жидкость с плиты. Замариновать в ней финики.
Потом добавить измельченные яблоки, овсяные хлопья, масло и муку с разрыхлителем.
Противень застелить пергаментом. Выложить тонким слоем приготовленную смесь. Посыпать лимонной цедрой.
Поставить в духовку на 25 минут при 180 С.
Достать готовый десерт, разрезать на ровные куски. На каждый из них выложить кусочки грецкого ореха.
Подавать с мороженым.