Для приготовления Наваристого рисового супа с шампиньонами, зеленью и сливками вам понадобится:
- Рисовая крупа 150 грамм
- Морковь 50 грамм
- Куриное филе 250 грамм
- Шампиньоны 200 грамм
- Лук репчатый 100 грамм
- Укроп 15 грамм
- Растительное масло 45 миллилитров
- Сливки 150 миллилитров
- Лавровый лист 2 штуки
- Картофель 50 грамм
- Соль по вкусу
Как приготовить Наваристый рисовый суп с шампиньонами, зеленью и сливками?
Куриное филе помыть и отварить с лавровым листом в подсоленной воде.
Остывшую грудку мелко нарезать.
Картофель почистить, помыть и нарезать маленькими кубиками. Добавить в суп.
Рисовую крупу промыть и поместить в емкость с супом.
Лук очистить от кожуры, промыть и нарезать полукольцами.
Морковь почистить, помыть и натереть на мелкой терке.
Шампиньоны нарезать тонкими слайсами.
Обжарить лук на масле до золотистой корочки. Добавить шампиньоны, морковь и сливки. Тушить 15 минут.
Помыть и нашинковать укроп.
Готовую зажарку и нарезанную зелень добавить в суп. Все вместе варить еще 10 минут.