Для приготовления Легкого салата с креветками, авокадо и свежими огурцами вам понадобится:
- Авокадо 200 грамм
- Креветки 300 грамм
- Свежие огурцы 2 штуки
- Чеснок 3 зубчика
- Укроп 30 грамм
- Лимонный сок 20 миллилитров
- Масло растительное (для жарки) 30 миллилитров
- Масло оливковое 1 столовая ложка
- Соль по вкусу
Как приготовить Легкий салат с креветками, авокадо и свежими огурцами?
Креветки отварить и очистить от панцыря.
Чеснок почистить и мелко нарубить.
Зелень помыть и нашинковать.
В разогретую сковороду налить масло. Обжарить в нем креветки с укропом и чесноком до золотистой корочки.
Переложить креветки в миску и полить лимонным соком.
Огурцы очистить от кожуры и нарезать небольшими кубиками.
Авокадо помыть и почистить от кожуры. Разрезать на две половинки и вынуть косточку. Нарезать кубиками.
Добавить в миску с креветками нарезанное авокадо, огурцы, оливковое масло и соль. Хорошо перемешать.